Cholesterin

Lebenswichtiges Lipid

Cholesterin gehört in die Gruppe der Lipide und heißt übersetzt nichts anderes als "harte Galle". Dieser Name stammt aus dem 18. Jahrhundert wo man Cholesterin bereits in Gallensteinen nachweisen konnte.

Auf der einen Seite ist es ein lebensnotwendiger Bestandteil unserer Ernährung, aus dem in unserem Körper unter anderem Hormone (z.B. Testosteron, Östradiol) synthetisiert werden, auf der anderen Seite sind erhöhte Cholesterinspiegel ein Risikofaktor für die Arteriosklerose.