Laktat

Milchsäure

Laktat entsteht vornehmlich bei der anaeroben Verstoffwechselung von Glucose. Das bedeutet, dass die vom Muskel abverlangte Leistung zu groß ist um zeitgleich die für die Verbrennung von Glucose notwendige Menge an Sauerstoff anzutransportieren. Der Körper kann danach noch für eine gewisse Zeit auf anaerobem Wege (ohne Sauerstoff) die Glucose zur Energieproduktion heranziehen. Dabei entsteht jedoch Milchsäure. Wenn der Abtransport des Laktats langsamer ist als dessen Entstehung, steigt die Konzentration der Milchsäure. Durch eine weitere Reaktion (Hydrolyse von Laktat) kommt es zum Abfall des pH Wertes in der Muskelzelle. Diese Azidose führt zu einem erleichterten Transport von Sauerstoff in die Muskulatur.